没有排队的喧嚣，不用抢位置。老范就在自家厨房里颠锅。

这种待遇，简直是神仙般的日子啊。

五花肉煸出焦边，下入蒜末和豆豉爆香，再倒入辣椒椒大火快炒。

一点点酱油顺着锅边淋下。

酱香味被高温激化。呛辣鲜香混合着肉脂味直冲鼻腔。

另一边，水滚下入面。

一分半钟捞起，面条透亮劲道，不带一丝水汽。

直接扣进炒菜的铁锅里，关火，利用余温快速翻拌。

肉汁、猪油、酱香完全包裹住每一根面条。

“拿碗来。”范理说道。

许峰赶紧从上方的橱柜里端出三个大碗，整整齐齐摆在桌上。

“老范你歇着，我来分我来分。”许峰一把夺过范理手里的锅铲，眼神直勾勾盯着锅里油光水滑的面条。

锅底残留的猪油混合着酱油，把面条染成了诱人的琥珀色。焦黄的五花肉片和翠绿的螺丝椒点缀其中，热气蒸腾，辣香味直冲鼻腔。

许峰咽了口唾沫，手腕一翻，先给自己的大碗里狠狠扒拉了足足一半的分量，肉片更是堆成了一座小山。

接着，他给范理装了一大碗。

轮到王大爷的碗时，许峰挑了一小撮面，随意扒拉了两片肉盖在上面，直接把碗推了过去。

“王大爷。”

许峰语重心长地说道，“您这都七十多岁的人了，牙口不好，肠胃也弱。老话说得好，千金难买老来瘦。这黑猪肉油太大，辣椒又辣，您吃两口尝尝味道就行。剩下的全交给我，我不怕胖。”

王大爷低头看了看自己碗底可怜巴巴的两口面，脸色瞬间黑了。

“砰！”

王大爷拍着桌子，吹胡子瞪眼。

“许小子，你把这八百个心眼子全用我身上了是吧？”

王大爷幽幽道，“老头子我的牙口好的很。今天但凡你给我少盛了一块肉，我直接在那个群里举报你！”

许峰脸颊的肌肉抽搐了两下。

要是这老头真在群里吼一嗓子，楼下蹲着的那群食客估计能直接爬楼窗户杀进来。

“哎呀，大爷，你别激动。”

许峰讪讪地把锅底剩下的肉片全刮进王大爷碗里，赔着笑脸，“我这不是跟您开个玩笑嘛，活跃一下气氛。吃，您多吃点。”

危机解除。

三人各自端着碗，直接站在中岛台边上开动。

范理拿着筷子，将面条和底部的油汁再次拌匀，低头嗦了一大口。

极度劲道。面条没有因为余温发坨，表层包裹的油脂提供了无与伦比的爽滑感。酱油的咸鲜瞬间铺满舌面。牙齿切开五花肉片，干香微脆的表皮下，脂肪的甘甜与汁水同时溢出。螺丝椒那种直截了当的辣意，没有任何保留，粗暴地刺激着每一根味觉神经。越嚼越香。

“呼。”许峰扒了一大口面条，辣得满头大汗。他张开嘴哈出一口气，满脸享受。

“老范，你这手艺怎么练的呢。”

许峰用筷子夹起一块肉嚼碎，“这猪肉明明全是油，怎么炒出来一点腻味都没有，太好吃了。”

王大爷根本顾不上搭话。他左手端着碗，右手筷子飞快。那副牙口确实极好，五花肉片在他嘴里嚼得咔吧作响。

吃到一半。

许峰扔在岛台上的手机屏幕亮了，嗡嗡震动。

来电显示：老舅。