郑海斌本就是个极其好酒之人,平时在家里就喜欢研究各种名酒佳酿。
此刻一闻到这股味儿,眼睛里瞬间放出了光芒。
他十分小心地端起面前的土碗。
郑海斌先是将土碗端平,对着阳光看了看酒液的色泽和挂杯度,满意地点了点头。
接着,他将碗沿凑到鼻尖,微微闭上眼睛,深深地吸了一口气。
“嘶,好香!”
“这香气极富层次感,初闻是浓郁的窖香,再闻却有一股子清雅脱俗的百花香气徐徐展开,没有丝毫的刺鼻感,纯正!太纯正了!”
“领导,您是行家,您尝尝。”
郑海斌迫不及待地将碗沿贴在唇边,没有大口吞咽,而是极其专业地轻轻抿了一小口。
酒液入喉,那冰凉的酒液在舌尖和口腔里缓缓打转,充分调动着味蕾,细细品味着其中的滋味。
几秒钟后,郑海斌喉结一滚,将酒液咽下,随后长长地呼出一口酒气,整个人仿佛被打通了任督二脉一般,舒服得浑身毛孔都舒展开了。
“好酒!绝世好酒啊!”
“小林同志,你这酒绝了!真的绝了!”
“这口感……刚一入口,冰镇的凉意恰到好处地压住了酒精的辛辣,随之而来的是一种极其绵甜爽净的醇厚感!
这种味道,像极了五粮液,但再往深了品,又透着一股子西凤酒凛冽与甘润!”
“最绝的是,这酒里居然还完美地掺杂着一股天然的花果香气!
这花果香不是浮在表面的,而是彻底融进了酒骨里!
咽下去之后,这一线喉的暖意直达胃底,回味悠长,唇齿留香啊!”
旁边正准备给他夹一块红烧鱼肉的王局长都看傻了。
“郑局,这鱼……”
“吃什么鱼!这等琼浆玉液当前,吃肉简直是暴殄天物!”
郑海斌根本顾不上吃那色香味俱全的烤鱼和红烧鱼了,直接给自己又倒了半碗,一口接一口地细细品着。
几杯酒下肚,这位堂堂大局长彻底放飞了自我,拉着林昭的手就挨着坐了下来
“小林啊,你跟我透个底,这酒到底是怎么酿出来的?这酒基用的是红高粱还是五谷?这发酵的酒曲,是不是加了什么特殊的本草?”
林昭见状,自然是笑着顺杆爬,挑着能说的酿酒工艺,半真半假地跟郑海斌探讨起来。
两人你一言我一语
这话题一打开,那真叫一个滔滔不绝。
“郑局,其实这酒啊,真没您想的那么玄乎,也没加什么特别复杂的香料。”
“这就是咱们这儿老年间传下来的一个土方子,早些年的时候,这村里家家户户基本上都会酿上一点儿。要说真有什么秘诀,那就是咱们这地方水土好。”
“您看这水,清冽甘甜;再加上咱们这儿自己种的纯天然五谷杂粮。好山好水出好粮,这酿出来的酒,味道自然就差不了。”
“好啊,好啊!看来这人啊,还真是得多亲自下来走走看看。”
“我要不是今天走到你们这,我还真不知道这大山沟里,居然还藏着这么一个风水宝地,藏着这么好的琼浆玉液!
平时成天坐在办公室里,听下面人汇报这个那个,终究是纸上得来终觉浅啊!”
“哎,对了,小同志,你刚才说你这酒,是叫百花醉是吧?”
“对,百花醉。”林昭点点头。
“好名字!”郑海斌一拍大腿,语气顿时激动了起来,
“是这样,今年咱们市里呢,要联合周边几个地级市,共同举办一届高规格的品酒大会。
到时候,咱们全省各个市的名酒、特产酒都有机会同台竞技,大会还要当场决出酒王的称号!”
“本来我还一直发愁,咱们市拿不出什么能镇得住场子的特色好酒。
但我今天尝了你这酒……小林,我敢拿我这几十年的酒龄打包票,你这款百花醉,绝对有资格去参加这届品酒大会!
而且,极其有希望把这个酒王的称号给咱们拿回来!”
林昭心头猛地一跳,眼里闪过一丝难以掩饰的惊喜。
这可真是瞌睡来了送枕头!
他正愁这村里没有一块好招牌呢,要是光靠这些山水花果什么的,时间长了也没什么吸引力。
可这百花醉要是能够出圈,那可就是实打实做了一块铁招牌,绝对能招来不少的好酒之人。
“这样吧,小林。一会儿我走的时候,带一些你这酒回去。
我亲自安排人,送到省里做个最权威的专业检测,到时候让人给你整一份正规的专业质检报告出来!”
“你们村里呢,也顺势把这酒好好包装一下,打造成一款正规的品牌。
到时候只要报告一出,我亲自替你们把这酒上报到大会组委会去!